El sábado pasado dimos nuestro primer taller en la nueva Japonia: ¡taller de onigiri!
Empezamos esperando que las arroceras (suihanki) acabaran de cocer el arroz, explicando qué tipos de onigiri se pueden encontrar en los conbini o tiendas de 24h, y dando ideas para aquellos que les gusta el dulce.
Decidimos hacer el relleno de atún y mayonesa, y otros de pollo también acompañados con mayonesa. Les añadimos un poco de salsa de soja para darles un toque de sabor.
Una vez salió el arroz nos pusimos manos a la obra ¡quemaba un poco, pero valió la pena!
Compartimos información sobre hábitos de alimentación japoneses, y después hubo vía libre para decorar los onigiri con las algas nori ¡algunos salieron realmente graciosos!
Os dejamos con las fotos, y ¡esperamos veros en el próximo taller o charla!
