Ya se van acercando las Navidades, vamos contando cada día a la espera de que lleguen las vacaciones y poder probar bocado de esas deliciosas comidas caseras de nuestra familia que se hacen solo en estas fechas. Seamos de donde seamos, siempre tenemos en mente un plato estrella que se come religiosamente en un día señalado. En el caso de Japón, pese a...