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Tipos de sushi

cocina 17:32
Hoy haré una entrada de los tipos de sushi que podemos encontrar en Japón. Inicialmente debemos saber la diferencia que hay entre el sushi y el sashimi, porque no es lo mismo. El sashimi es la carne (aunque no necesariamente de pescado, ni tampoco necesariamente cruda) servida encima de daikon, un tipo de rábano japonés blanco en tiras. Usualmente se sirve con salsa...

1 minuto en Japón: Coches de policía

1 minuto en Japón 19:31
¿Alguna vez os habéis preguntado cómo son los coches de la policía japonesa? ¡Os los enseñamos en nuestro vídeo de 1 minuto en Japón! ¡A ver si sois capaces de encontrar los coches compactos y los taxis que aparecen en este vídeo! Si no los recordáis, aquí os dejamos los enlaces: Keikaa Taxis ...

Extranjeros en trabajos tradicionales japoneses

extranjeros 17:55
Mucha gente tiene en mente que cuando un extranjero consigue la meta de trabajar en Japón es, o bien como profesor de castellano, o bien como ingeniero (y derivados). Es impensable que un extranjero pueda colarse en sus celosamente guardadas posiciones tradicionales culturales. Pues esta gente está equivocada. A continuación os presento cuatro ejemplos de campos típicamente tradicionales, por así decirlo, donde hay...

Literatura básica japonesa (II): Taketori Monogatari

cultura 17:32
Os presento la segunda entrega de "Literatura básica japonesa", donde os hablaré del cuento del cortador de bambú, o Taketori monogatari. También es conocido como "El cuento de la Princesa Kaguya". Se creó en el siglo X, aunque los primeros escritos que se conservan son del 1592. Se considera que es el caso más antiguo de prosa narrativa japonesa. Un cortador de bambú...

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