En la entrada de hoy os hablaré de la navidad japonesa. Pero no de la típica que todos conocemos... sino desde otro punto de vista, uno de manos de los mismos japoneses. Es usual (y de hecho, casi obligatorio) hacer algún plan con las parejas en la noche del día 24. También se puede salir con los amigos, pero es ineludible si se...
El sábado 17 nuestros alumnos disfrutaron de un taller donde pudieron hacer las tradicionales tarjetas nengajô japonesas. Las fotos de esta entrada son algunos ejemplos de las que hicieron. ¡Son muy bonitas! Estas tarjetitas son muy usuales por estas fechas, ya que se mandan en año nuevo a familiares y amigos lejanos para informarles un poco de lo que les había sucedido en...
En la entrada de hoy os hablaremos de una comida típica de Osaka: el okonomiyaki. Concretamente nos centraremos en los dos tipos de okonomiyaki que hay. Esta especie de plato a medio camino entre una pizza, una tortilla y una tortita tiene más historia de la que pueda parecer a simple vista. Es una mezcla con base de harina que se cocina en...
En la entrada de hoy os traigo un poquito de historia enlazada con literatura. Se trata del famoso Cantar de Heike. Es un poema épico clásico de la literatura japonesa, como un cantar de gesta español, podríamos decir. Es la lectura básica que alguien debe leer si quiere adentrarse en la literatura medieval japonesa. Los monjes que viajaban de un lugar a otro...
Este artículo se sale un poco de lo que estamos acostumbrados a hacer... ¡Pero aquí en Japonia tocamos todos los temas que tengan que ver con este fantástico país poco a poco! Así que hoy toca conocer un poco más acerca de las armas que usaban en el Japón antiguo. ¡Comencemos! Katana Cómo no podíamos mencionar esta conocidísima espada nipona. La katana es...
¿Sabíais que en Japón existe un pequeño pueblo en el que sus principales habitantes son los zorros? Estamos hablando de Zao Kitsune Mura (蔵王キツネ村), que es en realidad un pequeño zoo en el que podemos ver corretear y jugar a aproximadamente unos 100 zorros de 6 especies diferentes. Estos adorables cánidos que viven en este hábitat de semi-libertad están acostumbrados a tratar con...
La semana pasada tuvimos nuestro taller de sukiyaki al que asistieron nuestros alumnos. ¡Salieron súper contentos! Después de una breve explicación y práctica de japonés (relacionada con este plato) estuvieron preparando este delicioso plato entre todos y al terminar pudieron probarlo con la gran cantidad que salió. Aquí os dejo algunas fotos del taller. Como siempre, sentíos libres de coger las que queráis....
Mmmm, ¿a quién no le gusta un buen dulce? En esta entrada os hablamos un poquito de los postres más típicos de Japón, aunque la lista es muy larga, así que nos dejaremos algunos fuera. ¡Incluso pueden encontrarse en tiendas de Barcelona! Mochi Ya hemos mencionado estas bolitas más de una vez. Este pastelito de arroz hará las delicias de todos, ya que...
